再生农业

再生农业

创新与传统的交汇

农业正驶入一个变革的时代。绿色转型成功地养育了地球上急剧增长的人口，但也让地球土壤不堪重负，破坏了生物多样性，加剧了气候变化。这些竭泽而渔的做法是不可持续的。我们必须果断行动，采用再生农业实践，改造农业。 

再生农业将可持续创新与传统融为一体。它可以改善土壤健康，提高粮食产量和品质，有助于应对气候变化和恢复退化的生物多样性。

其诸多重要实践——间作（种植两种或两种以上作物的种植方式）、农用林业、整合畜牧业和种植业等——都取法于当地农民的耕作经验：他们与土地共生，而不是破坏土地。 
我们相信，再生农业可以支撑全球粮食系统的转型。 

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什么是再生农业？

它是一种成果导向的粮食生产系统，可以恢复和促进土壤健康，保护气候和水资源，提高农场的生产力和盈利能力。

它包括多种技术工具，应用创新技术，可通过恢复土壤健康和保护土地生态系统，以应对气候变化造成的挑战。

它能减少水资源的使用及其他投入，防止土地退化和森林开伐。

它改善了土壤健康、恢复生物多样性、提高农作物的气候韧性，同时提高农业生产力和利润，是传统农业的进阶之路！


再生农业依据的原则和实践是什么？

再生农业可以实现农业的升级，但没有一个放之四海而皆准的标准解决方案，不同的环境虽然遵循一套原则，却不能简单的匹配同一套耕作方法，这就需要因地制宜，甚至量身定制相应方法。先正达集团再生农业的这五种“打开方式”便协同构建了一套实践体系： 

1、减少土壤物理干扰

  • 原则：减少土壤物理干扰，于土壤和气候均有益处
  • 实践：免耕或少耕技术

土壤经过翻耕、平整，其结构遭到破坏，容易受到风蚀、水蚀以及微生物的分解。翻耕降低了土壤的持水能力，在日益频繁的干旱中摧毁作物。践行再生农业的农户采用免耕或少耕技术，直接在农地前季作物残茬中播种。因此，土壤中可以保留更多有机质，不容易被风刮跑或被水冲刷。  

2、全年作物覆盖

  • 原则：全年作物覆盖，可防止土壤遭受侵蚀，增加土壤碳含量
  • 实践：种植覆盖作物，一年两熟

农地常年种植作物，能促进土壤健康。践行再生农业的农户在收获后立即种植其他作物，通常交替种植经济作物和覆盖作物。绿色覆盖作物为土壤带来阴凉环境，根系深入土壤，增加土壤含水量。

3、作物在时间和空间上的多样化

  • 原则：在空间和时间上实现作物多样化，增强气候韧性、提高产量以及恢复生物多样性  

  • 实践：轮作、间作、套作、生物多样性带或农用林业

在同块田地上年复一年地种植同一种作物，耗尽了土壤的养分，导致虫害和杂草滋生。轮作不同种类作物；同一生长期内间作两种或两种以上作物；在前季作物生长后期套作后季作物；都有助于抑制虫害，产生更为多样化的养分，减少肥料需求。还有在农地边缘种植生态功能植物，为传粉昆虫和其他有益野生生物提供栖息地，增加生物多样性。在中国吉林、湖州等地，该实践已经影响了几十万亩耕地的健康状态。 

4、生物投入品和化学投入品的精准应用  

  • 原则：减少生物和化学投入品
  • 实践：精准农业 

数据驱动的精准农业是再生农业的关键部分，使用土壤扫描传感器等数字工具，创建详细农地地图，定制作物保护产品和肥料的施用方案可以实现肥药双减，达到节能环保和提高产量、质量的双重目的。在中国，测土配方施肥、水肥一体化等精准技术已经得到广泛应用，在精准种植方案的指导下，天津小站稻不但实现优质高产，周边生态环境更是得到明显改善。 

5、形成畜禽和作物综合生产系统

  • 原则：引进牲畜有助于创造土壤健康的良性循环
  • 实践：有序放牧    

牛、山羊、绵羊、鸡和猪等牲畜通过排出粪便将植物转化为丰富的有机物。生长季结束时在覆盖作物或作物残茬上放牧，有助于为下一季播种做好准备。 


再生农业能够逆转气候变化趋势吗？

根据《国际植物保护公约》（IPPC），大约23%的人为温室气体来自农业、林业和其他土地用途。还有模型估计，在过去的12000年间，土地的农业用途导致土壤碳大量流失——地面以下两米的土壤碳流失量为1330亿吨，占全球土壤碳总储量的8%。 

然而，土壤是地球上最重要的碳汇之一，其碳含量比地球上所有植被加上大气的总和还要多。种植覆盖作物等最大程度增加土壤碳输入的实践，辅以与免耕等最大程度减少碳流失的实践。  

农业实践的转型每年可以在全球封存近10亿吨的二氧化碳。再生农业有潜力改造农业，使之从温室气体之源成为减少碳排放之途径。

  • 在未来25年里，随着再生农业实践大规模应用，进入土壤的人为碳排放量可减少10%以上。    
  • 目前全球耕地每年可储存18.5亿吨碳，可抵消世界上所有与交通运输相关的碳排放量。  

将农场变成碳汇、扭转荒漠化趋势以及防止土地退化，可以共同抑制甚至逆转气候变化，保护全球粮食系统。

重组全球农业和粮食系统之路，漫长而修远。在这一过程中，投资、合作和领导力是我们迫切需要的。 


再生农业可以养育世界吗？

现代农业在养育全球80亿人口方面居功甚伟。然而，预计全球人口将在2050年达到97亿，农业将面临越来越多的挑战，如土地退化、前所未有的极端天气、从世界其他地区传播过来的新型病虫害以及水资源减少等。

再生农业能提高粮食作物的数量和质量。 

  • 研究表明，采用再生农业实践，有利于土壤积累有机物，可以提高农产品产量。此类耕作方法在土壤中积累有机质，也更有利于土壤储存水分和养分。在较长干旱期，作物在贮有水分的土壤中可以存活更长时间。  
  • 有关美国高科技行栽作物耕作的研究证明，采用再生农业实践的农地，其产量与传统实践拉近。肯尼亚的一项研究发现，耕种玉米、高粱和豆类作物时，采取再生农业措施可显著提高产量（高达200%）。美国的另一项研究也发现，随着土壤有机质含量的增加，产量也会随之提升。
  • 就产量而言，引入再生实践并能不总是产生立竿见影的功效。与任何重大变革一样，农户可能也需要一个过渡期。 
  • 作物生长在生物活跃的健康土壤中，其汲取的营养更为丰富。这对不断增长的全球人口产生巨大的影响。


再生农业能恢复退化的生物多样性吗？

接受再生农业的农户是生态系统管理者。注重土壤健康的再生农业实践，在土壤之上及之中，培育了生物的多样性。 

再生农业的所有原则——通过免耕或少耕减少土壤物理干扰，保持农地全年作物覆盖，采用轮作耕种方式，减少生物和化学投入品，以及形成畜禽和作物综合生产系统，都可以提高土壤的生物多样性。

全球大约25%的生物多样性存在于土壤之中。

  • 土壤之中
    • 从细菌、真菌、环节动物和线虫到蚂蚁、甲虫、弹尾虫、田鼠、鼹鼠和地鼠，各种各样的生物形成了一个复杂的地下生态。少耕技术可保护这些生物不受干扰。覆盖作物有助于土壤保持水分，不同作物轮作带来多样化的养分，从而滋养土壤中的微生物。
  • 土壤之上
    • 作物多样化要求采用多种种植方法，包括形成农地边缘的生物多样性带或实践农用林业（农地边缘周围种植乔木、灌木）方法，为传粉昆虫和其他有益野生生物提供栖息地 

再生农业促进有益真菌、昆虫、哺乳动物和鸟类在周围生态系统中重新繁衍生息。作物和牲畜轮作逐渐打断了具有破坏性的杂草生长循环，提高了农场整个生态系统对酷热、干旱、洪水以及杂草、虫害和真菌等负面因素的承受能力。


先正达集团在推进再生农业方面做了哪些努力？

作为一家注重研发的公司，先正达集团推动创新，世界各地的农户因此得以采用再生农业实践。我们开发助力农户践行再生农业的技术，研究农地再生农业最佳实践。

先正达集团的优势技术 

  • 杀虫剂、杀菌剂和除草剂等植保产品——用量少、更有效、更环保。
  • 高产优质种子——适应气候变化，不惧抗药性病虫害。
  • 生物产品——生物农药、生物肥料和生物刺激素
  • 全面的数字解决方案——通过精确的作物保护和播种方案，提高农场产量和盈利能力。

先正达集团突破性创新实例 

  • iStem®花椰菜，花椰菜经过培育，整颗都可食用，从而减少了食物浪费。
  • ArtesianTM玉米，具有耐旱优势，即使在常见的酷热气候也能实现高产。
  • Cropwise，一种新型数字工具，帮助农户获得关于可持续种植作物的最新和最优建议。


谁将从再生农业获益？

整个食品行业价值链对再生农业的兴趣日益浓厚。再生农业是对日益恶化的粮食不安全和气候变化问题的因应，也是我们找到的农业应对这全球两大挑战的解决方案之一。

食品价值链上的诸多大型公司致力于采购通过再生农业实践生产的原料。雀巢公司是全球最大的食品和饮料公司。它期望到2030年，采购的关键原料的50%采用再生农业管理方法。紧跟其后的第二大公司百事公司承诺，到2030年在700万英亩农地上采用再生农业实践。另外，嘉吉、通用磨坊、麦肯和沃尔玛等公司在这方面也有投入。

目前，我们与许多组织正在结成合作伙伴关系，帮助农民采用再生农业。先正达集团和大自然保护协会在商业实践中展开合作，促进土壤健康、资源效率和栖息地保护等领域的可持续性。我们的合作伙伴还包括世界可持续发展工商理事会、禾众基金会、嘉吉公司和家乐氏公司等。 
 

再生农业对农户、环境和消费者有什么好处？

再生农业将推动农业成为气候变化的解决方案，造福地球、人类以及地球上所有生命。切实的收益良多，可分以下几个方面讨论：

农户

根据每个农场的需要，定制具体再生农业措施，能够提高农户的收入和农场的利润。 

环境

  • 限制森林开伐和草地退化
    • 再生农业实践可通过改善土壤健康，促进退化农田的修复。从而提高现有可耕地的产量，防止农场扩张，并在扩张的同时砍伐森林。
  • 促进生物多样性
    • 再生农业的目标之一是恢复岌岌可危的生物多样性，促进自然生境。打造农地生态带等再生农业实践，为传粉昆虫、鸟类以及小型哺乳动物等生物提供栖息地，让它们在这里茁壮成长。免耕等措施促进土壤健康，养护土壤微生物，增加地表以下生物的多样性。
  • 优化投入
    • 再生农业的原则之一是减少生物和化学投入品。农户借助数字工具，得以深刻了解他们的田地和作物，有针对性地施用相应产品，从而减少使用量。

消费者

再生农业的目标之一是确保为每个人提供充足且富有营养的食物，保证粮食安全，促进消费者的身体健康。再生农业实践能增强粮食系统的抗风险能力，减少气候对粮食生产的影响所造成的“空货架”风险。随着土壤健康的改善，土壤中的微生物有助于作物获得微量营养素，产生与疾病预防和延长寿命有关的植物化学物质。
 

如何加快再生农业转型？

加速推广再生农业实践，需要增加投资，需要农户、决策者和农业公司的协同合作。 

如今，农户承担着种子、设备、管理费用等沉重的生产成本，以及种植粮食作物的大部分风险——因为天气、水资源和粮食市场价格存在诸多不确定性。改革耕作方法的起步阶段，需要承担更大的成本。尽管如此，一些大农场和与时俱进的农户正在向这个方向迈进。 

各地政府同样可以积极促进再生农业的推广，通过调整相关补贴或提升经济收益上的吸引力，激励农户逐步放弃造成土壤退化的做法，转而采用既能培育健康、肥沃的土壤又能固碳的做法。

包括先正达集团在内的企业也正在发挥带头作用，提供一套具有可行性的再生农业解决方案，与农户密切合作，在一个生长季节内为农户带来显著的成果，吸引他们积极参与。我们为他们提供与耕作相关的知识和工具，也在生产领域之外结成合作伙伴关系，比如帮助农户接入粮食供应链。